En principio la diferencia está en el hardware y en el sistema operativo, pero matizo. En el hardware son casi idénticos desde que Intel anda por medio, aunque obviamente ocupa menos en Mac y está más optimizado para que todo funcione a la perfección. Si tuviéramos que compararlo con un PC no sirve un clónico guarro, sino que habría que buscar por ejemplo un IBM porque hablamos de una máquina ensamblada por una empresa empleando los mejores componentes. Y hombre, tú te puedes comprar lo mejor de lo mejor y montarlo en tu casa, epro obviamente no es lo mismo ni tienes las mismas garantías.
En software, y concretamente su sistema operativo, es donde el Mac le da sopa con ondas al PC. Es más versátil, más cómodo, más intuitivo y lo más importante, más sólido. A mi desde que trabajo con el nuevo iMac de 21" que me pusieron no se me ha colgado ni una puta vez. Es jodidamente estable y no sé, hay que tenerlo entre manos para darse cuenta de que estás trabajando con algo profesional y no con una lata de sardinas. Un dato: el Leopard, último SO de Mac, requiere 512 MB RAM y va como una seda... el Güindous Vista chupa sólo para arrancar 1 GB y ojo no te quedes corto.
La estética es otro punto extra, pero viendo las horteradas que hace la gente con su pecera prefiero dejarla de lado.